Club de Experiencias DIAITA para una Buena Vida

Promovemos el encuentro de las personas con la naturaleza a través del vino. La biodiversidad, las artes y el diálogo adquieren una dimensión desconocida en catas originales que celebran un estilo de vida saludable en conexión con la Tierra.

El Club DIAITA nace con el deseo de estimular en la Sociedad un nuevo paradigma de desarrollo: el humanismo natural.

Experiencias dirigidas a los amantes del vino y a quienes todavía no lo son pero les apasiona el arte y la naturaleza. A quienes valoran la calidad, la diversidad y les gusta compartir y, entre lo bueno, distinguen lo extraordinario. Experiencias con guión e improvisación para el placer de los sentidos, para emocionar al espíritu y para alentar la construcción de un mundo mejor.

Cada ocasión, si se reconoce, es especial.

Únete y obtén de regalo el Nº1 de Encarta, “España y Portugal, el mayor viñedo del mundo”, en tu primera compra como socio. Encarta reinventa el modo de ver el universo del vino. Literatura, ilustración y cartografía se unen para la representación y el relato de los paisajes y paisanajes de los principales países y regiones vitivinícolas. Homenaje y compendio. Dos deseos de Enzo Milo para una obra dirigida a todos los públicos. El respeto por quienes encuentran en la naturaleza la armonía y a partir de ella saben elaborar vinos finos. Y la comprensión y síntesis de la vitivinicultura en España y Portugal. La península ibérica y sus islas brillan de nuevo con luz propia y esta publicación presenta la historia y geografía de sus vinos. Desde la crónica breve de cada época, con sus hitos, a la situación y perspectivas actuales. Y, de forma especial, la representación y localización en un gran mapa ilustrado de las denominaciones de origen y de las bodegas que elaboran grandes vinos. En definitiva, una obra esencial, que incluye información sobre las variedades de uva, la producción de vinos de calidad y el enoturismo. ¿La finalidad? El fiel retrato, el conocimiento y el buen humor.

Cuida, crea, celebra.

¿Amas la buena vida? Goza la naturaleza a través del vino, reserva ¡tu experiencia!

IN VINO VERITAS en VILLENA

Segovia, 4 de octubre 2025

Los valores inherentes al vino, ejemplificados en 7 vinos icónicos de 7 bodegas míticas y maridados en una cena de lujo de 7 platos, cobran protagonismo y estimulan el diálogo y la diversión. Una experiencia innovadora e inspiradora en un ejercicio de reflexión multisensorial revitalizador.

LLAVES DE LA FELICIDAD en VILLENA

Segovia, 25 de octubre 2025

Una experiencia pensada para gozar de la vida. En una cena cata-degustación en espiral ascendente de 5 vinos y 5 platos, cada vino y plato simbolizan una llave o valor esencial para alcanzar la felicidad. Sin duda, una velada iluminadora.

ENTRE VINOS en VILLENA

Segovia, 18 de octubre 2025

Sympósion consagrado a la libertad en armonía. En una fiesta cena, entre brindis, se da rienda suelta al arte con responsabilidad social. El espíritu de cada vino sirve de inspiración y define el protocolo de un evento en el que reinan la alegría, la música y el baile.

DIAITA, editorial, agencia y club de vino

Díaita es la palabra griega que da origen a dieta.

En DIAITA rescatamos el significado primigenio de ‘estilo de vida‘ como nuestro leitmotiv para honrar los infinitos cuidados, creaciones y celebraciones que convergen en la alimentación.

Un Club, una Editorial y una Agencia se unen para la valorización del vino.

Literatura independiente, fidedigna y holística ahonda en los valores locales y proyecta lo diferencial. Crear obras literarias de prestigio y abordar proyectos que impulsen el Enoturismo, alienten la excelencia, velen por lo natural y revitalicen las regiones son parte de nuestros objetivos. Sin duda, una apuesta por los grandes vinos, los que no conocen fronteras, transmiten entusiasmo y explican cada rincón. Los que emocionan por su belleza y, como los buenos libros, nos envuelven en el misterio de la vida

La dieta mediterránea, Patrimonio de la Humanidad, es la idealización de los patrones dietéticos de los países mediterráneos. En especial, de los de Chipre, Croacia, España, Grecia, Italia, Marruecos, Portugal y San Marino. El denominador común: un alto consumo de vegetales (frutas, verduras, legumbres y frutos secos); de cereales y pan, en menor medida; aceite de oliva como grasa principal; vinagre y vino con moderación. Más allá de aproximaciones hedonistas o trascendentes, el vino es parte esencial de la dieta mediterránea. El sinfín de orígenes, terruños, variedades de uva, formas de cultivo y elaboraciones lo convierten en el producto más diverso del mundo. Un alimento funcional, fermentado, vivo y de larga vida, expresión de naturaleza y cultura, que en ocasiones llega al arte y despierta no pocas pasiones.

Cuida, crea, celebra.

Editorial DIAITA: de la esencia al recuerdo

Nº1 Encarta: "España y Portugal, el mayor viñedo del mundo"

Una guía ideal para el enoturismo en España y Portugal. Encarta reinventa el modo de ver el universo del vino. Literatura, ilustración y cartografía se unen para la representación y el relato de los paisajes y paisanajes de los principales países y regiones vitivinícolas. Inaugura la colección, "España y Portugal, el mayor viñedo del mundo" de Enzo Milo, que ofrece una panorámica de la enología en la península ibérica y sus islas. Un viaje apasionante, porque tras décadas de silenciosa revolución, a lo largo y ancho de su geografía se elaboran grandes vinos. Disponibles las distintas versiones en español, inglés y ruso.

Nº1 Regiones y ríos del vino: "Duero, el gran terroir"

"Duero, el gran terroir" de Enzo Milo inaugurará la colección Regiones y ríos del vino para brindarnos una visión en profundidad de una región extraordinaria: la cuenca del Duero. El corazón de España y Portugal es naturaleza, cultura y vino en estado puro. Un brillante pasado, el dinamismo presente y su enorme potencial futuro son los protagonistas de una obra inspiradora que desvela los secretos de un paraíso soñado.

El Duero es un río de vino. Entre los santuarios de la Cantábrica, el Central y el Ibérico, y desde Urbión a Oporto, el de mayor caudal y cuenca de la península ibérica es un espectáculo enológico. Dos mil bodegas, diecisiete denominaciones y muchos de los grandes vinos del planeta son de Castilla y León -la región con más bienes declarados Patrimonio de la Humanidad-, del Norte de Portugal con Porto a la cabeza y de Galicia y Monterrei.

Una tierra de altura y envergadura, donde las familias libran la batalla contra el desarraigo. Un lugar y un camino donde el fluir del Duero y sus gentes alientan el viaje por una ruta atlántica universal.

Bodega del mes

Pago de Carraovejas

* Templo de excelencia

Desde 1991

Soñadores sin miedo ni complejos, con conocimiento y recursos, sin nada a lo que subordinarse, salvo la responsabilidad de producir lo mejor para satisfacción de todos. En el valle del arroyo Botijas, frente al majestuoso castillo de Peñafiel, una finca de recreo, que alumbraba un buen vino, inspiró el nacimiento. La inteligencia del grupo, su tesón incombustible y no poco tiempo ponían el resto. El proyecto y la ejecución eran de ‘10’, y hacían fraguar el éxito fulgurante, más tarde rotundo, del hoy, uno de los grandes del vino español: Pago de Carraovejas.

* Relato, en primicia, perteneciente al libro "Duero, el gran terroir" de Enzo Milo, que inaugurará la colección Ríos del vino.

Vinos finos de alta expresión reflejo de su origen

Cata de la semana

Cata de la semana

"La armonía es el método; el clímax, el fin. Sembremos bondad, el tiempo vuelve"

Enzo Milo

Camino de la Torre 2022 de Viticultores de Lapuebla en Lapuebla de Labarca, Álava, País Vasco, Rioja, España

100% Tempranillo a 545 metros plantado en 1923 sobre suelos arcilloso calcáreos. Fermentación en cubas abiertas con el 80% de uva despalillada sin estrujar y un 20% en racimos. Maloláctica y crianza de 14 meses en bocoys de roble francés. 2.840 botellas.

Fulgor natural con fragancia a frutas frescas silvestres (frambuesas, fresas, grosellas, ciruelas y moras) y notas a clavo, pimienta, hojas de higuera y violetas en una envolvente balsámica de tierra húmeda, hierbabuena, musgo, regaliz, cedro y pino. Un vino ligero, tan amplio como tenso, tan emocionante como único. Te hace salivar y conmueve, dejándote una sonrisa.

95'5 puntos

¡Enhorabuena a Viticultores de Lapuebla, paz, arte y feliz semana para todos!

'Los jueves' en DIAITA Wine House

Los jueves de octubre y noviembre de 2025

"Abriguemos la utopía, ¡que nuestro yo universal nos alegre el día!"

Enzo Milo

A elegir entre el 2, 9, 16, 23 o 30 de octubre, o entre el 13, 20 o 27 de noviembre. O todos. O más de uno.

La labor editorial de DIAITA hace que recibamos muestras de nuevas añadas y vinos para captar su espíritu y describir perfiles organolépticos. Los jueves compartimos este ejercicio cotidiano con las personas que, atraídas por la autenticidad, así lo deseen. Una experiencia para dejarse sorprender por 3 vinos coyunturales en una cata-degustación para compartir y desvelar secretos.

Ejercicio de cata dirigido por Enzo Milo y maridado según la ocasión con aperitivos, arroces o fideuá en paella, si se encarga con antelación. El espacio varía de acuerdo a la meteorogía (en el patio 'Entre dos aguas' o en el interior de la sede de DIAITA).

Actualidad DIAITA

WINE BAR by DIAITA en la 50ª Edición del MUSEG

¡MUSEG ha celebrado 50 años de música en Segovia! El Festival de Música de Segovia ha celebrado medio siglo con un programa de lujo inolvidable.

DIAITA ha acompañado 7 de los espectáculos de la 50ª Edición del MUSEG con diferentes selecciones de vinos, cervezas de San Frutos, ibéricos de Vega Seca, queso del Chato de Sacramenia y empanadas de Los Mellizos, disponibles en el Wine Bar.

En el Jardín de los Zuloaga, la Orquesta Sinfónica de Castilla y León Joven, el jueves 17 de julio, Rocío Molina con 'Caída del cielo', el sábado 19 de julio, la Orquesta Sinfónica de Segovia con 'Una noche de película, el domingo 20 de julio, Mayte Martín con 'Tatuajes', el viernes 25 de julio y Janoska Ensemble, el sábado 26 de julio.

En la Abadía de Párraces, el Trío Hélix con 'Diálogo entre siglos', el sábado 2 de agosto y en el Castillo de Turégano, la actuación de Yilian Cañizares & Resilience Trío clausuró el sábado 9 de agosto el Festival.

Durante el Festival hemos servido más de 50 vinos distintos de 25 bodegas para impresionar de Ábalo Méndez, Azul y Garanza, Arínzano, Bosque de Matasnos, Buezo, Delavenne, Can Sumoi, Gramona, Heras Cordón, Herrero, Laudes, Liberso, Gancedo, Las Dos Antiguas, Solar de Samaniego, Tres Tierras, Vagal, Viticultores de Lapuebla, Fernández de la Ossa, Oremus, El Canto de la Alondra, Leyenda del Páramo, Vagal y Benjamin Rotschild & Vega Sicilia y Pago del Almendro.

Enzo Milo ha escrito en esta edición las presentaciones de Rocío Molina y de Yilian Cañizares.

Si quieres información sobre el Festival MUSEG, el arte, el vino, los artistas participantes o Enzo Milo puedes pedírnosla o consultar las páginas www.diaita.es, www.museg.org, www.rociomolina.net y www.yiliancanizares.com.

DIAITA ha recibido el Premio a la Mejor Editorial Gourmet & Vinos de la península ibérica de LUX LIFE Magazine del Reino Unido gracias al lanzamiento de la colección Encarta con España y Portugal, el mayor viñedo del mundo.

DIAITA estrena Carta de Experiencias de Cata para los amantes de la buena vida. 9 experiencias originales con guión e improvisación para el placer de los sentidos, para emocionar al espíritu y para alentar la construcción de un mundo mejor, dirigidas a los amantes del vino y a quienes todavía no lo son pero les apasiona el arte y la naturaleza.

DIAITA ha recibido el Premio a la Mejor Club de Vinos de España de LUX LIFE Magazine del Reino Unido gracias a su Carta de Experiencias de Cata.

DIAITA, una Agencia al servicio del prestigio de tu bodega.

¿Quieres que tu marca sea reconocida, triunfe en el mercado, suscite e inspire deseos? ¿Vender más con mayor margen? ¿Celebrar el Enoturismo? ¿Conquistar generaciones? ¿Cautivar en internet, aparecer en medios, que tu presencia impacte?

El mercado del vino puede llegar a ser competitivo en exceso o un paraíso de vasos comunicantes. Una comunicación bien afinada, fiel a una calidad diferenciada, es ineludible para alcanzar el éxito. El vino fino es el arte de seducir a través de un origen. Los Wine Lovers buscan distinción, sensaciones, emoción. Quieren adentrarse en una región, acercarse a su Naturaleza, maravillarse por la biodiversidad, descubrir los terruños y la filosofía de una bodega, gozar el vino.

Potenciamos tu marca. Desde un posicionamiento valiente, diseñamos una estrategia y un Branding originales. Proyectamos de la raíz al corazón una comunicación 360º con un relato seductor. Nos apasiona comprender la magia de tus vinos, saber comunicarlo es nuestro oficio. Somos una editorial y productora multimedia, multicanal. Te ayudamos a convertir a tus vinos en musas del siglo XXI.

Entre miles de vinos finos, las bodegas con arte y una buena comunicación, prevalecen.

Cuida, crea, celebra.

Tienda DIAITA