Valle Pradinhos The Lost Corner 2017

Tinto de guarda. 2017. 13’5 % vol.

Producción: 3.630 botellas y 103 magnums.

Servicio y consumo: 14-16ºC, decantación, copa alta y ancha. Hasta 2038.

Precio: €€€; Diaitas: 94/100

Exponente del potencial trasmontano, la añada 2017 The Lost Corner representa un salto en la región. Las castas autóctonas exhiben encantos. Mientras colorean la copa de rojo cereza, exhalan un perfume con marchamo de origen y firma de autor. Intenso, profundo, seductor… a bayas del bosque – arándanos y grosellas negras- junto a ciruelas y a notas sutiles de flores de tilo y violetas, clavo, chocolate, pino y té. En definitiva, un embriagador equilibrio con la justa medida en todo en un vino con cuerpo, redondo y largo que mejorará con cierta guarda. ¡Obrigado Rui Cunha, parabéns Valle Pradinhos!

Terroir:
Viñedos de 35 años de edad media, a 650 metros de altitud media. Tinta Amarela, Tinta Roriz y Touriga Nacional sobre suelos esquistosos con niveles medios de arcilla y alta presencia de cuarzo.

Elaboración:
Vendimia manual con doble selección y pisado de las uvas, maceración en frío pre y post fermentativa larga con suaves remontados manuales diarios durante la fermentación. Crianza en barricas de roble francés de 500 litros durante 20 meses y largo afinamiento final en botella. Embotellado sin filtrar ni estabilizar en frío.

Armonías: en el plato, Canelones de gallina de corral con trufa y setas de temporada, a los
acordes, A different corner de George Michael, en la pantalla, Cantando bajo la lluvia de Stanley Donen & Gene Kelly y para la mecedora, El hombre invisible de Ralph Ellison.